ÖDEM, ÖDEM NEDİR BU ÖDEM ?

Ödem vücutta dokular arasında sıvı birikmesi durumudur. Bazı hastalıklardan kaynaklı olabileceği gibi aşırı karbonhidrat ve tuzlu beslenme sonrasında da olabilir.Hastalık kaynaklı ise ödem vücutta devamlı gözlenir.  Beslenme kaynaklı geçici bir ödem ise egzersiz ve su tüketimi ile azalabilir.

İyi bir dolaşım ve boşaltım sistemi için su tüketimi çok önemidir. Yeterince su alınmadığında, vücut kendisini kıtlıkta sanarak ilk su alımında suyu ödem olarak belirli bölgelerde tutar. Glisemik indeksi yüksek basit karbonhidrat dediğimiz beyaz un, şeker, pirinç, makarna ve hamur işlerinden uzak durulmalı. Adet dönem öncesinde ödemin artması ise farklı bir durumdur . Artan progesteron hormonu bu duruma neden olur .

GERÇEKTEN ŞİŞMAN MIYIZ?

Bazen kendimize kilolu deriz bazen zayıf. Kimisi bize yorum yapar aklımız karışır. Peki gerçekte yorum katmadan ne durumdayız önemli olan budur . Bunu öğrenmeliyiz.

Obeziteyi belirlemek için beden kitle endeksi kullanılır (BKİ). Bireyin vücut ağırlığının (kg), boy uzunluğunun (m cinsinden) karesine bölünmesiyle elde edilir.
BKİ = Kg/m² 
Şişman (obez) BKİ 30 ve üzerinde başlar.

BKİ Değeri Sonucu
18.5 kg/m2’nin altında	zayıf
18.5-24.9 kg/m2	normal kilolu
25-29.9 kg/m2	fazla kilolu
30-34.9 kg/m2	I.Derece obez
35-39.9 kg/m2	II.Derece obez
40 kg/m2 üzerinde	III.Derece morbid obez

Vücutta 2 tip yağ depolanması vardır .

EKMEKSİZ KAHVALTI İÇİN PİZZA GÖRÜNÜMLÜ OMLET !

Sabah kahvaltılarında sanki ekmek olmazsa olmaz gibi. Gerçekten çok lezzetli. Ancak ekmek kan şekerini arttırdığı için kilo aldırıyor. Bu nedenle mümkün olduğunca uzak durmalıyız. Ben hafta içi yemeyip haftasonu kahvaltılarda ekmek yada simit yiyerek kendimi dengelemeye çalışıyorum.

Düşününki 1 adet yumurtada 6,5 gram protein var.Günlük protein ihtiyacı bir kadının yaklaşık 48-60 gr'dır. Bu nedenle sabahları minimum 2 adet yumurta yemeyi alışkanlık haline getirdim .Yani 12 gr cepte.

Peki yumurtaya mis gibi ekmeği bandıramazsak ne yapabiliriz ? Düşünelim düşünelim ...Rengarenk börek gibi yoğun kıvamlı bişeyler yapılabilir.

Yumurtanın kısık ateşte hatta bir süre sonra tavanın kendi sıcağında pişmesine izin verin. 2 kibrit kutusu büyüklüğünde peyniri çatalla ezip üzerine serptim. 1 avuç maydonoz ve bu mevsimde sağlıksız domates yerine mis gibi kırmızı biber dilimleyip koydum . Tuz hiç eklemedim çünkü peynirin tuzu bir süre sonra yeterli geliyor. İşte sonuç ben bu omleti zevkle yedim.

İYİKİ OKUDUM DEDİĞİM KİTAP : KARATAY DİYETİ

Bu kitap öncelikle sade, anlaşılır, net ve akılda yer edici! Daha önceleri eşim Karatay'ın iki kitabını da okumuştu. Okurken bu kitabı herkes okumalı diye sürekli söylüyordu, ben dikkate almamıştım.
Daha sonraları bu kitap ile öğrendiklerini uygulamaya başlayınca daha dinç, sağlıklı oldu ve fazla kilolarını verdi. Okadar çok benimsemiş, en önemliside uygulayıp denemiştiki anlattıklarının inandırıcılığı vardı. Bana göre kişi beslenme önerilerini deneyip kendi kendini gözlemlemeli.

DİYET TAKİP LİSTESİ

Yazmanın önemine çok inanıyorum. Bir defterin olacak herşeyi not alacaksın. Ezbere konuşmak olmuyor.O güzel beynimiz bir yere kadar hatırlayabiliyor . Çünkü kısa hafızayı ne kadar çok dolu tutarsak, bilgiler uzun dönem hafızaya geçemeden teker teker siliniyorlar .Gelelim konunun özüne bir zamanlar ben de çok güzel beslendiğimi her şeye dikkat ettiğimi sanıyordum . Ta ki günlük diyet takip listesi oluşturana kadar .

YABAN MERSİNİ İLE TATLI KRİZİNE BİR ÇÖZÜM DAHA

Şekeri bırakma sürecimde hemen yaban mersinini alışveriş listeme eklemiştim. Daha önceleri tüketmiyordum. Yaban mersinini tavsiye üzerine almıştım ancak en doğru karara test edip deneyerek ulaşacağımı biliyordum .

TATLI KRİZİNE HURMA İLE ÇÖZÜM

Ben de tatlı yemeyi özellikle çikolatayı çok sevenlerdenim.Ama buna bir dur demek lazımdı. Çünkü yerken aldığın anlık zevk , uzun vadede seni mutsuz eder.Tatlı yemeyi azalttığım süreçte bana en çok destek olan meyve hurma oldu .

Hurmanın bir çok faydası var ancak benim için önemli olan şekersiz hayatta bana nasıl neden ve niçin destek olduğudur. Önce bunu uygulayıp test edip inanmam gerek .

OMEGA 3 DESTEĞİM KETEN TOHUMU

Nihayet keten tohumu yemeye başladım ve alıştım diyebilirim .
Biraz ön yargılı bir insanımdır . Uzun bir süre yemeyeceğim diye direttim.Galiba keten tohumun görüntüsünü pek beğenmediğim için . Burdan da ne kadar görsel olduğumu anlıyoruz .

CHIA TOHUMU ILE TOKLUK

Chia tohumları hakkında duyduğum üç kelime "güç, tokluk hissi, lif kaynağı"  hemen denemem gerektiği yönünde çanları çaldırdı kafamda. Bir başak burcu olarak kafama taktıysam onu almalıydım.

Genelde internetten satışı var ancak ben macro center'dan aldım . 500 gramlık paketler halinde satılıyor.Fiyatı 28 tl civarında. Önce biraz pahalı gibi gelebilir ama paketi açıp kavanoza dökerken ne kadar çok minik tanecik olduğunu görünce ve günde bir tatlı kaşığı kadar yendiğini hatırlayınca fiyatı mantıklı geliyor.

Bu tohumlar anayurdu Güney Amerika olan Salvia Hispanica adlı bitkiden elde ediliyor.
Hele bir de Chia tohumunun Aztek ve Mayaların enerji ve kuvvetli yapılarının gizli besin kaynağı olduğunu duyunca bana biraz daha çekici gelmeye başladı. "Ne varsa bu eskilerde var" mantığı çok yerleşti bana .

SAGLIKLI BESLENME KARATAY DİYETİ

Hayatta büyük adımlar atmak yerine küçük adımlarla da ilerleyebilirsiniz. Örneğin Karatay beslenme programını sadece bir hafta uygulayarak ! Bu şekilde hem cesaretiniz artar hemde kendi deneyimlemeniz ile daha sağlam fikir sahibi olursunuz .Bu şekilde bilgiler teoride değil pratikte kalır.

Bir hafta içinde % 100 kendinizi daha dinç ve daha iyi hissedeceğiniz için belkide sağlıklı beslenmeyi bir yaşam stili haline getirmeye karar vermiş olursunuz ..

Daha dinç, daha sağlıklı hissedip, uyku sorunu, şişkinlik problemlerinden kurtulmak için :